Horse with no Name
Horse With No Name
Habanero unfused Bourbon
Horse With No Name emprunte une voie totalement nouvelle et relie des mondes qu étaient auparavant opposés un bourbon du Texas Avec des notes de chêne, de vanille et de noix de coco, plus un distillat de habanero pour faire bonne mesure, qui ajoute une note florale et légèrement épicée Conçu et fabriqué au coeur de la splendide
Forêt Noire
Un plus un égale deux c’est un fait Mais quand deux fois un est censé faire trois, il faut un peu de magie pour donner vie à cette équation apparemment impossible Par exemple une pincée d’originalité, une certaine volonté d’expérimenter, et une ferme conviction de faire la bonne chose Bienvenue dans l’univers de The Horse’s Spirit Company fondée en 2020 dans la merveilleuse et sauvage Forêt Noire Une entreprise qui s’est donné pour objectif de combiner le savoir faire profondément enraciné de la distillation dans sa région d’origine, le Bade Wurtemberg, avec la production traditionnelle d’un whiskey américain Le meilleur des deux mondes ni plus ni moins. En selle!
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Notre bourbon est fabriqué à partir d’un riche maïs jaune cultivé au Texas. On lui additionne ensuite du blé rouge clair d’hiver, du malt de distillerie et de la levure de noix de pécan issue de culture biologique. Le whiskey est affiné pendant au moins deux ans dans des fûts de chêne Cependant, la véritable clé de la production de whiskey est probablement de maintenir une fluctuation équilibrée de la température. Avez vous déjà été au Texas durant l’été? Sous l’effet de la chaleur, le whiskey pénètre à travers les pores du fût de chêne flambé. Dès que la température se rafraichit, il se rétracte à l’intérieur du tonneau. Plus cette interaction est fréquente, plus le processus de maturation est rapide, ce qui confère du caractère et de l’équilibre aux saveurs.
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Et pour donner à notre bourbon ce petit quelque chose, c’est là que le piment habanero entre en jeu. Nous utilisons à cet effet un distillat produit de manière traditionnelle en Forêt Noire qui renferme les arômes uniques de ce fruit exotique.
Mais revenons à l’équation impossible du début: comment diable appelle t on un bourbon du Texas infusé avec un distillat de habanero du Ländle La réponse est Horse With No Name - ou en d’autres termes: le meilleur des deux mondes
Damn Right.
Cowboy spritz
Ingrédients:
[4 cl] Horse with No Name
[1 trait] jus de citron
[1 trait] jus de citron vert
[10 cl] Coca Cola
Garniture:
[1 pc.] tranche de citron
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients avec des glaçons et servir dans un verre avec une tranche de citron en garniture.