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RAMAZZOTTI

QUALITÉS | ORIGINE

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LA QUALITÉ EST NOTRE TRADITION

Ramazzotti Amaro est désormais apprécié dans le monde entier. L’histoire du succès de la populaire liqueur italienne aux herbes commence au début du 19ème siècle à Milan.

Le pharmacien Ausano Ramazzotti, âgé de 24 ans, y créé une liqueur aux herbes particulièrement douce à partir de diverses herbes et d’alcool. Il propose ce semi-amer (italien: «amaro») à la vente dans sa boutique. La réputation du goût particulier de l’Amaro se répand rapidement et le succès ne se fait pas attendre.

Liqueur traditionnelle italienne à base de plantes, l’Amaro Ramazzotti a conservé le même goût qu’à l’époque. La composition de 33 herbes et épices différentes, inchangée depuis 1815, est l’un des secrets les mieux gardés d’Italie.

Nous pouvons seulement révéler que la recette contient de l’anis étoilé, du gingembre, de la cardamome, de la myrrhe, de la rhubarbe, de la cannelle, de la racine de gentiane et de l’écorce d’oranges siciliennes. Nous sommes également heureux de préciser que Ramazzotti est fabriqué absolument sans conservateurs ni colorants et arômes artificiels. Bien que la production ait été modernisée à maintes reprises, certaines étapes sont encore réalisées à la main. Par exemple l’épluchage des oranges, dont les peaux contribuent au goût inimitable de l’Amaro Ramazzotti.

Du dosage des ingrédients à l’extraction des arômes d’herbes jusqu’à la mise en bouteille de l’Amaro Ramazzotti, le processus de production est surveillé en permanence et soumis à plusieurs reprises à de stricts contrôles de qualité.

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VOUS TROUVEREZ DE PLUS AMPLES INFORMATIONS SUR

www.ramazzotti.de