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LongmornLongmorn Whisky

Qualitäten Herkunft

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LONGMORN
DISTILLER’S CHOICE LONGMORN
16 YEARS OLD

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ID q-destiller

LONGMORN
DISTILLER’S CHOICE

Der Name dieser Expression beruht auf der Legende, dass Logmorn angeblich der Lieblingswhisky jedes Brenners ist (ausser natürlich dem eigenen). Longmorn The Distiller’s Choice ist ein geschmeidiger Triple-Cask Single Malt mit einer unglaublichen Geschmackstiefe, dem Ergebnis einer Reifung in amerikanischen First Fill Eichenfässer für süsse Karamell- Noten, in ehemaligen Sherryfässern für einen Hauch wärmende Gewürze und zuletzt in traditionellen Eichenfässern für subtile Tiefe.

Verkostungsnotiz

AROMA: Süss und fruchtig mit Noten von Orange, Vanille, weichem Fudge und Gerstenzucker.

GESCHMACK: Süss und cremig, mit Orangen-Aromen, die mit der Nase wahrgenommen werden können, vermischt mit Honig. Eine herrlich ölige Textur mit nussigem (Haselnuss) Hintergrund.

NACHKLANG: Lang, mild und samtig

ID q-16

LONGMORN
16 YEARS OLD

Longmorn 16 Year Old zeichnet sich durch sein Alter und seine Eleganz aus. Dieser vollmundige und intensive Single Malt reifte während mindestens 16 Jahren in drei verschiedenen Arten von Fässern, um seine ausserordentliche Ausgewogenheit im Geschmack und sein üppiges Finish zu erhalten.

Verkostungsnotiz

AROMA: Obstkompott, unterlegt mit verführerischen Noten von Vanille und Crème brûlée.

GESCHMACK: Kräftiger Geschmack von reifen, saftigen Birnen und luxuriöser, cremig-zarter Milchschokolade

NACHKLANG: Ein vollmundiger und exquisiter, langer Abgang.

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ID Herkunft

HERKUNFT

Seit John Duff die Brennerei 1894 gründete, wurde in Speyside jede Flasche Longmorn gemäss höchster Massstäbe hergestellt. Um Longmorn zum Inbegriff von erlesenem Geschmack zu machen, vollendete er die Charakteristiken dieses Whiskys, indem er Handwerkskunst und innovative technische Methoden miteinander kombinierte.

In seinem Streben nach Exzellenz erbaute er gleich neben der Brennerei einen Bahnhof, um problemlos die besten Zutaten zu erhalten und den Whisky umgehend exportieren zu können. Seine Anlage mit breiten, zwiebelförmigen Brennblasen ermöglichte auch bei einem niedrigerem Füllniveau, den Kontakt mit dem Kupfer während der Destillation beizubehalten, der unter Brennern ‘Kuss des Kupfers’ genannt wird, sodass man von den guten Eigenschaften des frischen, lokalen Quellwassers, das direkt vom Moray Aquifer stammte, optimal profitieren konnte. Diese Brennblasen sind heute immer noch im Einsatz.