ITALICUS EST UNE ÉTONNANTE LIQUEUR DE BERGAMOTE QUI EST, AVEC UNE TENEUR EN ALCOOL DE 20% ET UN GOÛT UNIQUE, À LA FOIS LA BASE PARFAITE D’UN APÉRITIF LÉGER ET UN INGRÉDIENT DE COCKTAIL INCONTOURNABLE CRÉÉ POUR LES MÉLANGEURS. LES INGRÉDIENTS NATURELS ET DE QUALITÉ, COMME LA CITRONNELLE, LA LAVANDE ET LES ROSES JAUNES DONNENT À L’APÉRITIF SON GOÛT UNIQUE ET FRAIS. ITALICUS REVITALISE LE STYLE DE VIE ITALIEN AVEC LA PUISSANCE CITRONNÉE DE LA BERGAMOTE COMME NOTE DE GOÛT CENTRALE. ITALICUS EST ENCORE MEILLEUR MÉLANGÉ À DU BITTER LEMON, GARNI D´UNE TRANCHE DE PAMPLEMOUSSE OU COMME VARIANTE DE SPRITZ AU PROSECCO ET UNE PAIRE D’OLIVES VERTES. LA LIQUEUR DE BERGAMOTE MODERNE ET UNIQUE A ÉTÉ CONÇUE EN 2016 PAR LE MÉLANGEUR INTERNATIONAL GIUSEPPE GALLO ET EST AUJOURD’HUI L’UN DES APÉRITIFS LES PLUS APPRÉCIÉS AU MONDE. IL S’EST AINSI VU DÉCERNÉ LE «TOP TRENDING LIQUEUR BRAND AWARD» DE 2019 À 2021, ET EST DEVENU LE «BEST NEW SPIRIT 2017». UNE GORGÉE D’ITALIE QUI ASSOCIE LE MEILLEUR DE LA CULTURE ITALIENNE ET DU MODE DE VIE MODERNE. SALUTE
Impressionen
LA RÉINVENTION DU ROSOLIO ITALIEN
IL N´Y A DÉCIDÉMENT RIEN DE PLUS ITALIEN QUE DE PROFITER D’UN «APERITIVO» ENTRE AMIS. LE ROSOLIO ÉTAIT L’UNE DES BOISSONS LES PLUS POPULAIRES QUAND CETTE TRADITION A VU LE JOUR EN ITALIE. UNE LIQUEUR DISTILLÉE CONTENANT DE NOMBREUX ET PRÉCIEUX FRUITS, FINES HERBES ET ÉPICES. LE ROSOLIO ÉTAIT SERVI AUX INVITÉS DES FESTIVITÉS ROYALES ET PAR CONSÉQUENT SOUVENT DÉSIGNÉ COMME «APERITIVO DI CORTE», LA BOISSON DES ROIS. CEPENDANT, AU DÉBUT DU XIXE SIÈCLE, LE ROI VITTORIO AMEDEO III BANNIT LE ROSOLIO DE LA MAISON ROYALE. LA CATÉGORIE ROSOLIO A DEPUIS PROGRESSIVEMENT DISPARU DES MAGASINS ET BARS ITALIENS. GUISEPPE GALLO, L’UN DES MÉLANGEURS LES PLUS ÉMINENTS AU MONDE, A RÉUSSI AVEC ITALICUS À FAIRE RENAÎTRE LA CATÉGORIE DU ROSOLIO ET À DONNER VIE SON RÊVE. INSPIRÉ DE SES ORIGINES ITALIENNES ET EN SE BASANT SUR UNE RECETTE DE FAMILLE DES ANNÉES 1850, IL A CRÉÉ LA LIQUEUR EXTRAORDINAIRE EN 2016. POUR FABRIQUER CET APERITIVO PRIMÉ, DES ÉCORCES DE BERGAMOTE ET DE CÈDRE SONT INFUSÉES DANS DE L’EAU FROIDE. DANS UN PROCESSUS APPELÉ «SFUMATURA», LES HUILES ESSENTIELLES SONT LIBÉRÉES AVANT D’ÊTRE MÉLANGÉES AUX AUTRES BOTANICALS, TELS QUE LA CAMOMILLE, LA LAVANDE ET LA MÉLISSE MACÉRÉES PENDANT PLUSIEURS JOURS. L’ITALICUS, À LA FOIS MODERNE ET TRADITIONNEL, MET AINSI EN BOUTEILLE L’ESSENCE DE «LA BELLA ITALIA ROSOLIO», C’EST-À-DIRE «LA ROSÉE DU SOLEIL»
Made in Italy
SÉLECTIONNÉS AVEC LE PLUS GRAND SOIN, SEULS DES INGRÉDIENTS D’ORIGINE ITALIENNE TELS QUE LA BERGAMOTE PROVENANT D’UNE ZONE PROTÉGÉE PAR L’UNESCO EN CALABRE, LE CÉDRAT DE SICILE, LA CAMOMILLE ROMAINE DU LATIUM AINSI QUE LA CITRONNELLE, LA LAVANDE, LES ROSES JAUNES ET LA GENTIANE DU NORD DE L’ITALIE SONT UTILISÉS. LE DESIGN DE LA BOUTEILLE ÉPOUSE LA BEAUTÉ DE L’ITALIE DANS UNE PETITE COLONNE DE VERRE QUI BRILLE DANS LE VERT ET LE TURQUOISE DE LA MER DE LA CÔTE AMALFITAINE. LE DESIGN UNIQUE, INSPIRÉ DE L’ÉPOQUE ROMAINE ET DE LA RENAISSANCE, ASSOCIE TRADITION ET MODE DE VIE MODERNE. LE DESIGN DE LA BOUTEILLE INCARNE L’HÉRITAGE DES DIFFÉRENTES RÉGIONS ITALIENNES ET RACONTE EN MÊME TEMPS L’HISTOIRE DU ROSOLIO ET DE SON ÉVÉNEMENT TRADITIONNEL DE LEVÉE DE VERRES, L’APERITIVO. ITALICUS REPRÉSENTE AINSI LA CULTURE, L’ART, LE DESIGN ITALIENS SOUS LA FORME D’UN EXCELLENT APÉRITIF.
CRÉATION DE DRINKS À BASE D’ITALICUS
Italicus LemonItalicus SpritzItalicus FizzItalicus LimonataNegroni BiancoItalicus Vita Italiano
Italicus Lemon
5 cl Italicus
10 cl Bitter Lemon
TRANCHE DE PAMPLEMOUSSE
VERSER DE L’ITALICUS DANS UN VERRE REMPLI DE GLAÇONS, LE REMPLIR DE BITTER LEMON ET MÉLANGER LE TOUT BRIÈVEMENT. GARNIR D’UNE TRANCHE DE PAMPLEMOUSSE.
Italicus Spritz
5 cl Italicus
10 cl Prosecco
OLIVES VERTES
VERSER DE L’ITALICUS DANS UN VERRE REMPLI DE GLAÇONS, LE REMPLIR DE PROSECCO ET MÉLANGER LE TOUT BRIÈVEMENT. GARNIR AVEC 3 OLIVES VERTES. ITALICUS FIZZ
Italicus Fizz
5 cl Italicus
3 cl JUS DE CITRON
10 cl Soda
1 CUILLÈRE À CAFÉ DE SIROP DE SUCRE
SKELETON LEAF
MÉLANGER L’ITALICUS, LE JUS DE CITRON ET LE SIROP DE SUCRE DANS UN VERRE. LE REMPLIR DE GLAÇONS ET DE SODA ET GARNIR D’UNE SKELETON LEAF.
Italicus Limonata
5 cl Italicus
10 cl LIMONADE
TRANCHE DE CITRON
CITRONNELLE
VERSER DE L’ITALICUS DANS UN VERRE PLEIN DE GLAÇONS, LE REMPLIR DE LIMONADE ET MÉLANGER LE TOUT BRIÈVEMENT. GARNIR D’UNE TRANCHE DE CITRON ET DE CITRONNELLE.
NEGRONI BIANCO
5 cl Italicus
5 cl Lillet Blanc
5 cl Plymouth London Dry Gin
OLIVES VERTES
VERSER DE L’ITALICUS, LE LILLET BLANC ET LE GIN DANS UN VERRE REMPLI DE GLAÇONS ET MÉLANGER LE TOUT BRIÈVEMENT. GARNIR AVEC 3 OLIVES VERTES.
ITALICUS VITA ITALIANO
4 cl Italicus
2 cl Absolut Vodka
3 cl JUS DE CITRON
1,5 cl Maraschino
2 ÉCLABOUSSURES D’EAU DE FLEUR D’ORANGER
VERSER L’ITALICUS, L’ABSOLUT VODKA, LE MARASCHINO ET LE JUS DE CITRON DANS UN VERRE ET Y AJOUTER UNE TOUCHE D’EAU DE FLEUR D’ORANGER.