CHIVAS REGAL

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CHIVAS REGAL 12 YEARS CHIVAS REGAL XV CHIVAS REGAL 18 YEARS CHIVAS REGAL 25 YEARS CHIVAS REGALULTIS CHIVAS REGALTHE ICON

ID q_12_year_old

CHIVAS REGAL 12 YEARS

Blended Scotch Whisky, 40% Vol.

Chivas Regal kann auf eine ganze Reihe hervorragender Gegebenheiten vertrauen, die ihm seine exzellente Qualität verleihen: Es sind die Region Speyside mit ihrer magischen Landschaft, das klare und unbestechliche Quellwasser – und natürlich die über 100-jährige Erfahrung darin, diese Geschenke der Natur in einem Whisky miteinander in Einklang zu bringen. Das mindestens zwölf Jahre währende Heranreifen in ausgesuchten Eichenfässern und das auf hoher Destillierkunst beruhende dreifache Blending geben dem Chivas Regal 12 years seinen reichen und fruchtigen Geschmack, seinen weichen Nachklang und die intensiv schimmernde Bernsteinfarbe, die in jedes Glas einen Hauch von Mystik zaubert.

Verkostungsnotiz

Aroma: Aromen von wilden Kräutern, Obst und Honig
Geschmack: Rund und cremig, ein vollmundiger Geschmack von Honig und reifen Äpfeln mit Anklängen von Vanille, Haselnuss und Toffee
Nachklang: Samtig- weich und lang anhaltend

Auszeichnungen

ID q_xv

CHIVAS REGAL XV

CHIVAS XV

Blended Scotch Whisky, 40% Vol.

Mit Chivas XV setzt Chivas die Tradition des Blendings fort und ermutigt, Whisky auf eine ganz neue Weise zu geniessen. Mindestens 15 Jahre reiften die erlesensten Malt und Grain Whiskys für diesen Blend, bevor sie ihr selektives Finish in Grande-Champagne-Cognac-Fässern erhielten.

Verkostungsnotizen

Aroma: Reich, süss, mit Noten von gekochten roten Äpfeln, hausgemachter Orangenmarmelade, Honig, Zimt und saftigen Rosinen
Geschmack: Unglaublich samtige Textur und fruchtige Aromen von pochierten Birnen, gepaart mit Butterkaramell und Toffee
Nachklang: Abgerundet durch einen Hauch Vanille

ID q_18_year_old

CHIVAS REGAL 18 YEARS

Blended Scotch Whisky, 40% Vol.

Getrocknete Früchte und Lebkuchen prägen das Aroma von Chivas Regal 18 years. Am Gaumen dominieren blumig-fruchtige Noten mit Anklängen von Schokolade und leichtem Rauch. Chivas Regal 18 years ist ein milder Whisky, der von Kennern und Geniessern für sein reiches Volumen und seinen herrlichen, lang anhaltenden Nachklang geliebt wird.
1997 auf dem Markt eingeführt, erhielt der 18 Jahre alte Chivas Regal durchweg hohe Auszeichnungen: Mit 8,5 von 10 Punkten bestätigte der für seine Leidenschaft zu Malt Whiskys bekannte Fachmann Michael Jackson die herausragende Qualität dieses grossartigen Blends. Eine der bedeutendsten Premium-Whiskymarken der Welt mit dem ersten Luxus-Scotch-Whisky – hergestellt in der ältesten sich in Betrieb befindenden Destillerie Strathisla in den Highlands.

Verkostungsnotiz

Aroma: Vielfältige Aromen von getrockneten Früchten und Lebkuchen
Geschmack: Feine blumige und fruchtige Noten mit Anklängen von dunkler Schokolade und leichtem Rauch, aussergewöhnlich reich und mild
Nachklang: Sanft und herrlich lang anhaltend

Auszeichnungen

ID q_25_year_old

CHIVAS REGAL 25 YEARS

Blended Scotch Whisky, 40% Vol.

Chivas Regal 25 years, das sind fruchtige Duftnoten von Orangen und reifen Pfirsichen, die mit sanften Marzipan- und Nussaromen verschmelzen – das Bouquet des 25 Jahre alten Whiskys verführt auf Anhieb. Am Gaumen folgt ein edler Geschmack von cremig-dunkler Schokolade, der lang und samtig nachklingt.
Inspiriert vom luxuriösen Chivas Regal Original von 1909, zählt dieser besondere Scotch zu einer der bedeutendsten Premium-Whiskymarken der Welt. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und dadurch in doppelter Hinsicht einzigartig. Fachleute aus aller Welt sind von der unvergleichlich feinen Qualität des Chivas Regal 25 years überzeugt und überschlagen sich mit Lobeshymnen.

Verkostungsnotiz

Aroma: Verführerisch fruchtige Aromen von Orangen und Pfirsichen, mit Noten von Marzipan und Nüssen
Geschmack: Weiche schokoladige Aromen, gefolgt von einem wohl abgerundeten und cremigen Finish
Nachklang: Samtig, weich und lang anhaltend

Auszeichnungen

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CHIVAS REGAL ULTIS

Blended Scotch Whisky, 40% Vol.

Chivas Regal Ultis gilt als Sensation im Chivas Portfolio, denn nie zuvor wurde in den Kellern der Traditionsmarke ein Blended Malt Scotch Whisky entwickelt. Er gilt als eine besondere Würdigung der fünf Master Blender unterschiedlicher Generationen. Dafür stellten fünf Speyside-Destillerien – Strathisla, Longmorn, Tormore, Allt-á-Bhainne und Braeval – ihre kostbaren Signature Single Malt Whiskys, die in knapp einer Million unterschiedlichen Fässern herangereift sind, für diesen Blend zur Verfügung. Aus diesem enormen Bestand wählte dann das Team um Master Blender Colin Scott nur knapp ein Prozent für die Herstellung des herausragenden Chivas Regal Ultis aus. Durch dieses sorgfältige Selektieren und individuelle Nosing vereint der Ausnahmewhisky nur Inhalte der hochwertigsten und erlesensten Fässer. Diese aussergewöhnliche Komposition, Chivas Regal Ultis, verkörpert den unnachahmlichen Stil und die Vielseitigkeit der weltberühmten Whiskyregion und macht sich mit der Handlese ein traditionelles Verfahren zunutze, das in der modernen Whiskyindustrie schon längst nicht mehr zum Standard gehört.

Verkostungsnotiz

Aroma: Reifer Pfirsich und rote Äpfel, begleitet von Zimt und einem feinen Zusammenspiel aus Buttertoffee und Honig
Geschmack: Vordergründig enthüllt sich eine weiche Vanilletextur, die vor Clementinen und Aprikosen strotzt, bevor es langsam zu Softkaramell, Gewürznelken und Ingwer übergeht
Nachklang: Ein verwegenes, langes Finish mit einem Hauch von Heidekraut, das ein Gefühl der Zufriedenheit hinterlässt

Auszeichnungen

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CHIVAS REGAL THE ICON

Blended Scotch Whisky, 40% Vol.

The Icon ist zweifellos die Luxusversion aller Chivas Regal Scotch Whiskys. Wie kein anderer verkörpert der streng limitierte Chivas Regal The Icon den überaus hohen Anspruch des Master Blenders Colin Scott, der – nach alter Tradition der Chivas Brüder – mit überaus sorgfältiger Handwerkskunst diesen unverwechselbaren Scotch hervorbringt. Er ist ein Blend aus mehr als 20 der seltensten und ältesten Whiskys Schottlands, u.a. Single Malts aus Strathisla sowie den Brennereien Longmorn und Glen Keith.

Bereits das Bouquet lässt erkennen, von welcher Komplexität und Tiefe dieser exzellente, in besten Oloroso-Sherry-Fässern gelagerte - Blend ist: Wunderbar samtige Noten von Honig, Vanille und feiner Zartbitterschokolade ziehen die Sinne in ihren Bann. Fruchtige Töne von reifer Birne und Orangenfondant gesellen sich harmonisch hinzu. Dieses vollmundige Meisterwerk, dessen süssliches Aroma von delikaten Haselnuss- und Holzaromen abgerundet wird, begeistert bis zuletzt mit seinem einzigartig üppigen und langen Nachklang.

Jede der eleganten mundgeblasenen Glasflaschen wird von Hand gefüllt und ist ein echtes Unikat. Ihre grüne Farbe ist ein Tribut an die ursprüngliche Chivas Regal Flasche aus dem Jahr 1909.

Verkostungsnotiz

Aroma: Komplex, fruchtig und süss mit Anklängen von flüssigem Honig, reifen Birnen, Zartbitterschokoladen- und Orangenfondant

Geschmack: Vollmundig und fruchtig mit Noten von süsser Orange, Pfirsichsirup und Vanille. Die süssen Whiskyaromen werden perfekt ausbalanciert durch den feinen Haselnussgeschmack, der vom Fass herrührt

Nachklang: Lang anhaltend, üppig und süss

IMPRESSIONEN

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HERKUNFT

DIE KOMPOSITION AUS KÖNIGSZEITEN

1801 beginnt in den blühenden Häfen von Aberdeen, an der Nordküste Schottlands, mit der Eröffnung eines Delikatessengeschäfts die Geschichte eines traditionsreichen Whiskys.

Der Erfolg von Chivas Regal ist auf die ehrendvolle Zusammenarbeit mit dem königlichen Hofe zurückzuführen. Durch das aussergewöhnliche Aroma ihres Whiskys erwarben sich die Chivas Brüder einen so guten Namen, dass sie 1843 zu Hoflieferanten von Queen Victoria avancierten und darüber hinaus den österreichischen Kaiser belieferten.

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HERSTELLUNG

GENUSSVOLLE KOMPOSITION

Für einen Chivas Regal muss der Whisky mindestens zwölf Jahre in einem Eichenfass in Schottland gereift sein. Dann liegt es an den Fähigkeiten des Master Blenders, die unterschiedlich gereiften Malt und Grain Whiskys auszuwählen, ihre Charaktereigenschaften und Aromen zu vermählen und so Jahr für Jahr einen Chivas Regal mit höchster Qualität und typischem Geschmack zu kreieren.

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MENSCHEN

PIONIERE EINER NEUEN TRADITION

James und John Chivas leisteten Mitte des 19. Jahrhunderts Pionierarbeit in Bezug auf die hohe Kunst des Blendings von Aged Scotch Whiskys. Sie begründeten die Tradition, Fässer feinster Scotch Whiskys im Keller ihres Geschäftes zu lagern und ihre eigenen Blends reifen zu lassen. Ihre Passion und Hingabe für das Blenden von Premium-Whiskys und die Perfektionierung dieser Kunst führten sie 1891 schliesslich zum edlen Chivas Regal.

Seit 1989 lebt Master Blender Colin Scott diese Tradition weiter und hütet das Rezept für Chivas Regal wie einen Schatz. An der Seite seines Vorgängers Jimmy Lang lernte Scott sein Handwerk, die Kunst des Blendings und alles über den typisch milden und vollmundigen Geschmack von Chivas Regal.

IMPRESSIONEN

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