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Titel

Absolut Elyx

Absolut Elyx verkörpert ein neues Gefühl von Luxus und definiert die Wodkakategorie neu. Hergestellt nach altbewährten Methoden, wird er von Hand in alten Kupferkesseln von 1921 destilliert. Jeder Tropfen Absolut Elyx wird aus Winterweizen hergestellt, der auf einem einzigen Anwesen in Südschweden angebaut wird. Das Gut Råbelöf baut seinen Weizen seit dem Jahr 1400 an. Die Region hat das ideale Klima für die Produktion von Winterweizen, mit trockenen, kalten Wintern und langen, warmen Sommern.

Das Ergebnis ist ein preisgekrönter Wodka mit einem charaktervollen und vollmundigen Geschmack. Wir nennen es flüssige Seide. Perfekt für Ihre Martinis oder sogar on the rocks.

VERKOSTUNGSNOTIZ

Geschmack: Überrascht mit unglaublicher Frische, Sanftheit und den subtilen Noten von Vanille und Weizen. Seine entscheidende Qualität aber liegt in der eleganten und seidigen Textur, durch die er seinen vollmundigen Geschmack erhält.
Alkohol: 42,3% Vol.

„Bei Absolut sprechen wir von "One Source, One Community, One Superb Vodka" – jeder einzelne Tropfen Absolut Vodka, von der Destillation bis zur Abfüllung, wird in Åhus und Umgebung in enger Verbindung zur schwedischen Tradition hergestellt. Wir verwenden ausschliesslich Winterweizen von den Feldern in Skåne und Wasser aus unseren eigenen Quellen. Jede einzelne Flasche erzählt etwas von unserem schwedischen Erbe, das für viele Konsumenten einen grossen Wert hat.“ Master Distiller Krister Asplund

HERSTELLUNG

Jede Flasche kommt aus der kleinen Stadt Åhus, Schweden, jeder Tropfen wird dort in der traditionellen Destillerie hergestellt. Absolut Elyx zeichnet sich besonders durch die Kupferdestillation bei der Herstellung aus. Bei diesem Verfahren wird der Wodka in einer traditionellen Kupferdestillationseinheit mit kupfernen Bodenkolonnen, Pumpen und handgefertigten Rohren hergestellt. Die Kupferkatalyse verleiht dem Wodka unvergleichliche Reinheit, zusätzlichen Charakter und besondere Weichheit. Für die Herstellung werden ausschliesslich natürliche Zutaten wie klares Wasser und reiner Winterweizen verwendet. Im Gegensatz zu anderen Wodkas enthält er keinen Zuckerzusatz. Die hochwertigen Ingredienzen und das kontinuierliche, über 100-malige Brennen verleihen ihm seine typische sanfte und weiche Textur.

Unser Master Distiller Krister Asplund setzt auf die Einhaltung hoher Qualitätsstandards und auf die Verwendung von ausgewählten Rohstoffen wie handverlesenem Weizen. Er und sein Team gehören zu den wenigen Menschen, die die hohe Handwerkskunst noch beherrschen. Sie kontrollieren die Temperatur und die präzise dosierten Mengen während der Destillation komplett manuell. Auf jeden einzelnen Handgriff, jede Einstellung und jede Dosierung wird grosser Wert gelegt. Nur durch diese exakte Lenkung des Destillationsprozesses gelingt diese Ausnahmequalität des Wodkas. Jeder Master Distiller pflegt die Traditionen seiner Vorgänger und widmet sich mit Hingabe und Leidenschaft der Herstellung jedes einzelnen Produktes.

ELYX ON THE ROCKS

Absolut Elyx auf Eis in einem Tumbler servieren.

Am besten langsam getrunken und genossen. Perfekt garniert mit einer frisch geschnittenen Zitronenzeste oder einem Sternanis.

ELYX MARTINI

Martini Dry
10 Teile Absolut Elyx
1 Teil Lillet Blanc

Martini Wet
2 Teile Absolut Elyx
1 Teil Lillet Blanc

Absolut Elyx und Lillet Blanc über Eis geben und in einen gekühlten Cocktailcoupe abseihen. Mit einer Zitronenzeste oder einer grünen Olive garnieren.

Impressionen

Weiter Infos finden Sie unter
www.absolutelyxboutique.com

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