Aberlour Scotch Whisky

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12 years
Double cask 14 years
Double cask 16 years
Double cask 18 years
Double cask A`Bunadh
Cask strength A`Bunadh Alba
Cask strength

ABERLOUR 12

ABERLOUR 12 YEARS

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, 40% Vol.

Wie die meisten Aberlour Whiskys reift auch der 12 years in zwei verschiedenen Fassarten. Dadurch erlangt er seinen intensiven Charakter und seinen typisch ausgewogenen Geschmack – perfekter Einstieg in die Welt der Double Cask Maturation. Der Aberlour 12 years überzeugt durch sein weiches, rundes Bouquet mit fruchtigen Noten von roten Äpfeln. Im Geschmack offenbaren sich der Sherrycharakter und fruchtige Aromen, die durch eine reichhaltige Würze aus Schokolade, Toffee, Zimt und Ingwer ausbalanciert werden. Im Nachklang ist er lang anhaltend und wärmend mit leicht rauchigen Noten und einer angenehmen Schärfe.

VERKOSTUNGSNOTIZ

Aroma: Sehr mild und weich, mit fruchtigen Noten

Geschmack: Süssliche Anklänge des Sherrys, gepaart mit fruchtigen Aromen und Toffee

Nachklang: Lang anhaltende, leichte Rauchigkeit

AUSZEICHNUNGEN

ABERLOUR 14

ABERLOUR 14 YEARS

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, 40% Vol.

Bei Aberlour 14 handelt es sich um einen neuen individuellen Batch, der das präzise Know-how des Maker mit einem grossen Respekt des natürlichen Reifungsprozesses verbindet. Dieser Ansatz bewahrt den ureigenen Charakter der feinsten Zutaten. Aberlour 14 zeichnet sich durch weiche und sanfte Noten von schwarzer Johannisbeere aus und besticht durch seinen reichen, cremigen Abgang: die perfekte Balance von Natur und Expertise. Dieser Whisky ist reichhaltig und würzig, aber dennoch subtil und elegant.

VERKOSTUNGSNOTIZ

Aroma: Unglaublich gut ausbalanciert, süsse Vanille und Honig mit Noten von reifen Kirschen und Milchschokolade.

Geschmack: Rund und geschmeidig, weiches Karamell, Brombeere und hausgemachte

Nachklang: Anhaltend süss und perfekt ausbalanciert.

ABERLOUR 16

ABERLOUR 16 YEARS

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, 40% Vol.

Die längere Reifezeit in zwei verschiedenen Fassarten (Traditional und Sherry) verleiht dem Aberlour 16 years zusätzliche Tiefe, Würze und Fruchtigkeit. Sein Bouquet eröffnet mit reichhaltigen Aromen von getrockneten Blumen und Rosinen mit einer nussigen Würze. Am Gaumen besticht der Aberlour 16 years mit einem weichen, blumig-süssen Geschmack sowie Noten von Pflaume und Eiche. Der Nachklang ist lang anhaltend, warm und fruchtig. Eine Besonderheit von Aberlour bildet die Double Cask Maturation. Nur durch die getrennte Reifung des Whiskys in Sherry- und Bourbonfässern erlangt er bei seiner Abfüllung die typische Tiefe und Komplexität, der sich kaum ein Geniesser entziehen kann.

VERKOSTUNGSNOTIZ

Aroma: Kräftig, würzig, mit enormer Tiefe

Geschmack: Zu Beginn erstaunlich leicht und blumig-süss, dann kräftige Fruchtnoten und zum Abschluss etwas Eiche

Nachklang: Lang anhaltend, warm und sehr fruchtbetont

AUSZEICHNUNGEN

ABERLOUR 18

ABERLOUR 18 YEARS

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, 43% Vol.

Wir wissen, dass Aberlour 18 Year Old ein aussergewöhnlicher Tropfen ist, der von Kennern geliebt wird. Wir wollten ihm zusätzliche Komplexität verleihen und ihn mit einem Pedro Ximenez und Oloroso Sherry Finish weiter aufwerten. Wir führten eine neue Double Cask Reifung in zwei Sherry Fässern PX und Oloroso Sherry ein, um einen langen und komplexen Geschmack mit anhaltender Süsse zu erhalten. Dieser exquisite 18 Jahre alte Whisky wurde in speziell ausgewählten First Fill Oloroso Sherry Fässern veredelt , die für ihre saftigen Rosinen und Lakritzaromen bekannt sind, die dann mit PX Sherry Fässern kombiniert wurden, die ihm eine intensive, sirupartige Süsse verliehen. Das Ergebnis ist ein langer, komplexer Whisky mit anhaltender Süsse, der am Gaumen reichhaltig und fruchtig ist, mit Noten von Aprikose, schokoladenüberzogenen Rosinen, Süssholzwurzel und geriebener Muskatnuss.

VERKOSTUNGSNOTIZ

Aroma: Saftige Rosinen und Lakritzdüfte , kombiniert mit dem Geruch von PX Sherryfässern

Geschmack: Reichhaltig und fruchtig mit Noten von Aprikose, schokoladenüberzogenen Rosinen, Süssholzwurzel und geriebener Muskatnuss

Nachklang: Intensiv vollmundige, sirupartige Süsse

AUSZEICHNUNGEN

ABUNADH

ABERLOUR A´BUNADH

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, CA. 60% Vol.

Öffnet man einen Aberlour a´bunadh - übersetzt: das Original -, strömen betörende, reiche Fruchtaromen in die Nase; klare Anklänge von Äpfeln und Birnen sind ebenso erkennbar wie exotische Gewürznuancen. Dazu mischen sich süsse Vanille- und Minztoffeetöne. Geschmacklich überzeugt Aberlour a’bunadh durch seine aussergewöhnliche Weichheit und Cremigkeit. Leichte Honigsüsse und würzige Noten von Muskatnuss liegen beim Genuss des hervorragenden Single Malt Whiskys auf der Zunge, der ausschliesslich in hochwertigen First-Fill-Oloroso-Sherry-Eichenfässern gelagert und ohne Kühlfiltration direkt vom Fass abgefüllt wird. Diesem Verfahren verdankt er seinen unverwechselbar-intensiven Charakter. Entsprechend lang, weich und wärmend ist der Nachklang dieses einzigartigen und von sehr vielen Aromen geprägten Aberlour a’bunadh.

VERKOSTUNGSNOTIZ

Aroma: Trockene, fruchtige Aromen von Äpfeln und Birnen, mit süssen Noten von Vanille und Minztoffee

Geschmack: Aussergewöhnlich weich und cremig, würzige Anklänge von Muskatnuss, mit leichter Honigsüsse

Nachklang: Lang, weich und wärmend

AUSZEICHNUNGEN

ABERLOUR A’BUNADH ALBA

ABERLOUR A’BUNADH ALBA

SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, 62,7% Vol.

In der gälischen Sprache bedeutet A’Bunadh «vom Ursprung», während Alba eine doppelte Bedeutung hat: es kann mit «Schottland» übersetzt werden, verweist aber auch auf die lateinische «quercus alba», die auch als Weisseiche bekannt ist. A’bunadh Alba ist ein einzigartiger Vertreter des berühmten Aberlour-Destillats, da er ausschliesslich in handverlesenen First Fill Fässern aus amerikanischer Eiche reift. Das Ergebnis beschreibt Graeme Cruickshank, Master Distiller bei Aberlour, wie folgt: «Noten von Toffee-Apfel und amerikanischem Apfelkuchen, die mit einer leichteren blumigen Note des New Make Spirit, also des fassgelagerten Rohbrands, ausgeglichen werden».

VERKOSTUNGSNOTIZ

Aroma: Süss, mit ausgeprägtem Aroma von reifen roten Äpfeln, Honig, Vanille und einem Hauch von Zimt.

Geschmack: Süss, mit einer cremigen, öligen Textur. Wenn sich der Whisky öffnet, entfalten sich Nuancen von Zitrusschalen, Zimt und getrocknetem Apfel.

Nachklang: Lang, süss, mit einer ausgeprägten Pfeffernote.

Herkunft & Destillerie

Einzigartig schottisch und unverwechselbar erfolgreich

„Mund des plätschernden Baches“ – der Name Aberlour stammt aus dem Gälischen und beschreibt genau den Ort, an dem der Single Malt Scotch Whisky hergestellt wird. Ein kleiner Bach, der grosse Geschichte gemacht hat: Die 1879 gegründete Brennerei, die 1898 durch ein Grossfeuer fast vollständig vernichtet wurde, bringt aus den Ressourcen der Natur den gleichnamigen Whisky hervor. Die Wasserquelle St. Drostan´s Well erwies sich allerdings schon 1826 als guter Grund, eine Destillerie in Aberlour zu gründen, die den Grundstein zur weiteren Herstellung legte.

Reines Wasser, klare Luft, torfiger Boden der Highlands – das sind die besonderen Zutaten dieses hochwertigen Single Malts. Die unterirdisch entspringende Quelle ist somit der Geburtsort dieses Whiskys von der Speyside. Aberlour Whisky wird traditionell in kupfernen Brennblasen, den Pot Stills, destilliert. Der gesamte Prozess ist bis heute kaum verändert worden. Nicht umsonst ist dieser Whisky die unangefochtene Nummer eins in Frankreich, einem der grössten Single-Malt-Märkte der Welt.

Eine gute Gelegenheit, über Double Cask Maturation zu sprechen

Alle unsere Malts werden aus den besten lokalen Zutaten wie Gerste und dem weichem Wasser vom nahe gelegenen Berg Ben Rinnes gemacht. Unsere meisterhaft handgefertigten New Spirits werden für mindestens zwölf Jahre parallel sowohl in den edelsten handverlesenen Oloroso Sherry Butts als auch in American-Oak-Fässern gereift. Es ist das Double-Cask-Maturations Verfahren, das die Charakteristika jedes Fasses raffiniert vereint, um eine wahrhaft reiche und sich lohnende, komplexe Range von Single Malts kreieren zu können.

Impressionen

WEITERE INFOS FINDEN SIE UNTER
www.aberlour.com